Maria Àngels Calvo participa a la presentació de l’informe “El futur de la seguretat alimentària a Catalunya: tendències i escenaris de risc per als propers 10 anys”, un document estratègic impulsat per la Secretaria de Salut Pública de Catalunya que té com a finalitat definir un full de ruta en matèria d’innocuïtat alimentària per a la propera dècada
Llegir més
Rafael Urrialde aposta, juntament amb altres experts, per una aplicació flexible del Reial decret 315/2025, una normativa estatal que afecta tant centres públics com privats i que garanteix la qualitat nutricional dels menús escolars, a més de combatre l’obesitat infantil
Llegir més
Enric Canela, divulgador sobre salut i benestar, comparteix els darrers articles del seu bloc: “Secrets de l’alimentació”, “El cafè: què diu la ciència?”, “L’oferta universitària com a política econòmica” i “Hipocresia mediambiental”
Llegir més
Manel Esteller destaca la importància de la diversitat bacteriana a l’intestí com un dels pilars de la salut actual, amb motiu del Dia Mundial de la Microbiota Intestinal
Llegir més
Jaume Llopis comparteix l’article “Per què fracassen els fons d’inversió al sector agroalimentari”, i imparteix la conferència “Set metes dels directius hiperconnectats i postpandèmia”, en què destaca la importància que les empreses tinguin un propòsit que vagi més enllà dels resultats econòmics
Llegir més
Rafael Urrialde incideix, en les darreres entrevistes, en la importància de l’alimentació en la longevitat i advoca pel model de l’alimentació de les 8S (segura, saludable, sostenible, satisfactòria, suficient, social, solidària i sobirana) que ell mateix ha definit en diversos treballs científics
Llegir més
Aquilino García Perea, sobre els fàrmacs emergents que estan canviant l’abordatge clínic del sobrepès i l’obesitat a la ponència “Nous fàrmacs en control i reducció de pes”
Llegir més
Pere Costa Batllori reflexiona sobre la seva gran trajectòria acadèmica, docent i professional i apunta els reptes del primer sector en una entrevista a la Institució Catalana d’Estudis Agraris
Llegir més
Alerta sobre els nitazens: la nova amenaça al mercat il·legal de drogues; la dificultat de les persones per aprimar-se i l’increment de les hores de baixa per treballador, amb la conseqüent pèrdua de competitivitat industrial a Catalunya, en els darrers articles d’Enric Canela, a enriccanela.cat
Llegir més
Rafael Urrialde exposa com l’alimentació, el clima i la salut estan transformant el món globalitzat, presenta l’Alimentació 8S com a enfocament davant aquesta nova realitat, i realitza una crida urgent a actuar amb visió integral abans que els efectes sinèrgics del clima i la inseguretat alimentària s’agreugin de manera irreversible
Llegir més