Rafael Urrialde, sobre la importancia de que los profesionales de la nutrición, la actividad física y el deporte conozcan los nutrientes legalmente aprobados y autorizados bajo a aprobación de la evidencia científica de la EFSA
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Rafael Urrialde ingresa como académico numerario de la RAED con el discurso «Compuestos bioactivos de origen vegetal. Nuevo campo de actuación en la estrategia One Health»
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Rafael Urrialde nombrado académico de honor de la Academia Española de Nutrición y Ciencias de la Alimentación
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Rafael Urrialde aborda el impacto que sobre el medio ambiente tienen los hábitos alimentarios en el artículo «Alimentación y sostenibilidad, un binomio que no se debe separar»
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Laura Rojas-Marcos y Joan Roca participan en el foro «Salud financiera como estilo de vida», donde ofrecieron sus consejos y sus recetas para sortear la crisis a pie de calle
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Rafael Urrialde lidera el IV Congreso de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria, celebrado bajo el lema «La educación y la información alimentaria 4.0 en el ámbito de la nutrición comunitaria»
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Albert Bosch imparte este seminario, en el que aborda la necesidad de que los virus sean reconocidos como importantes patógenos en todo el proceso relacionado con la alimentación
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Rafael Urrialde publica el artículo «Compuestos bioactivos de origen vegetal: desarrollo de nuevos alimentos», que firma junto a las investigadoras Ana Gómez Cifuentes, Beatriz Pintos, María Aránzazu Gómez-Garay y Blanca Cifuentes
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El próximo proyecto de Josep, Joan y Jordi Roca: un centro gastronómico y cultural en el Castell de Sant Julià de Ramis. Hotel y restaurante que seguirá la propuesta gastronómica del Espai Mas Marroch
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Gregorio Varela, sobre los beneficios del pescado para la salud: proteínas de alto valor biológico, ácidos grasos poliinsaturados omega-3 de cadena larga, vitaminas y minerales, […]
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