El hambre en Gaza
August Corominas aborda un trágico tema de actualidad: la hambruna que sufre la población palestina sometida al asedio del Ejército israelí en la franja de Gaza
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Categoría: Alimentación y nutrición
De la salud a la formación, beneficios individuales y sociales
Últimos artículos de Enric Canela en enriccanela.cat, un espacio divulgativo dedicado a la salud y el bienestar: «Joves amb ou i remotxa», «Diu el fetge: cafè sí, alcohol no» y «Secrets de l’alimentació» y el artículo «El factor educació»
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Premio a la lucha contra la desinformación
Rafael Urrialde comparte el Premio a la Excelencia en Relaciones Públicas en la categoría «Lucha contra las ‘Fake News'» que la Asociación Internacional de Relaciones Públicas ha concedido en su edición de este año a la plataforma Kómoda News, cuyo Comité Editorial lidera junto a otros destacados profesionales de la información en el ámbito de la salud y el bienestar y las relaciones públicas
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Qué diferencia hay entre alimentos procesados y ultraprocesados
Rafael Urrialde y Salomé García explican, en el artículo «Alimentos procesados y ultraprocesados: aprende a diferenciarlos», los diversos grados de procesamiento en los alimentos de consumo habitual
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El colegio como centro formador en salud
Rafael Urrialde y Marcela González-Gross participarán en la III Jornada «El colegio como centro formador en salud», una cita que reunirá a diferentes expertos del ámbito académico, institucional y sanitario para reflexionar sobre el papel de los centros escolares en la promoción de la salud desde edades tempranas
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De la investigación a la salud desde la propia iniciativa
Sobre los cigarrillos electrónicos, el uso de la marihuana y el giro de Estados Unidos bajo la Administración Trump en investigación científica, entre otros temas, en los últimos artículos de enriccanela.cat, un espacio divulgativo dedicado a la salud y el bienestar
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Cuando la obesidad es un problema de todos
Juan Manuel Soriano, uno de los impulsores de la jornada «Abordaje integral de la obesidad en España. Hacia un nuevo modelo sanitario, social y económico», evento con el objeto de analizar y profundizar en todas las implicaciones de la obesidad para convertirla en prioridad del Sistema Nacional de Salud
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Alimentación bíblica y dieta mediterránea
August Corominas aborda la alimentación del antiguo pueblo de Israel y los preceptos del judaísmo, la eliminación de los alimentos prohibidos o impuros del cristianismo y la relación de este período con la actual dieta mediterránea, en el artículo «Alimentación bíblica: alimentos puros y alimentos impuros»
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No perder las buenas costumbres alimentarias
Rafael Urrialde y Marcela González-Gross publican, en el número 181 de la revista «Distribución y consumo», el artículo «Alimentación saludable. El ejemplo de la dieta mediterránea», en el que resumen sus trabajos sobre una materia en la que son reconocidos expertos
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Por un futuro mejor, para todos y para cada uno
Enric Canela aborda, en sus últimas publicaciones: El Alzheimer; la relación entre el consumo de alimentos ultraprocesados y una mortandad prematura; y la alimentación saludable junto con un estilo de vida activo, para aumentar la longevidad
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