Rafael Urrialde participa al XII Congrés Internacional d’Avanços de Nutrició, a les ciutats peruanes de Lima i Cuzco, amb les ponències: “Una sola salud: un enfoque integral”, e “Ingredientes funcionales en lácteos”
Llegir més
Per què a determinades parts del món hi ha un alt índex de longevitat? Després de conèixer-se la mort de Maria Branyas, fins ara la persona més longeva del món, el Dr. August Corominas comparteix el seu article “El secret de la longevitat a les ‘zones blaves'”
Llegir més
Rafael Urrialde i Marcela González-Gross participen a la presentació de l’Estratègia Nacional d’Alimentació que impulsa el Govern d’Espanya per garantir aliments sostenibles
Llegir més
Rafael Urrialde esbossa l’abast de la IA a l’àmbit alimentari, durant la seva conferència “Aplicaciones de la inteligencia artificial en la cadena alimentaria: una visión global”, en el marc del curs “Inteligencia artificial y alimentación: riesgos, retos y oportunidades”
Llegir més
Marcela González-Gross aborda el progressiu abandonament de la dieta mediterrània per part dels mateixos habitants de la conca mediterrània, durant la seva participació al Grup de Treball Conjunt de la Dieta Mediterrània celebrat a Roma
Llegir més
José Ramón Calvo reflexiona sobre la nova secció “Cuídate+” que ha posat en marxa el portal especialitzat 65ymás, en un reportatge publicat en aquest mateix canal
Llegir més
Article “La dieta mediterrània” d’August Corominas: “Un model alimentari copiat per molts països i una filosofia de vida”
Llegir més
José Ramón Calvo i Rafael Urrialde, formen part del nou Comitè Mèdic de la secció Cuida’t+, que té com a objectiu revelar tots els secrets per aconseguir una longevitat saludable
Llegir més
Gregorio Varela lidera la celebració del Dia Nacional de la Nutrició, celebrat sota el lema “Alimentación sostenible es vida”
Llegir més
Gregorio Varela presidirà la segona edició del Congrés Internacional de Gastronomia, entre els propers 21 i 23 de novembre, sota el títol “Reframing Gastronomy”
Llegir més