Reflexió antropològica de l’edat centenària
La vida tranquil·la, l’espiritualitat, la religiositat, dietes equilibrades,… El Dr. August Corominas comparteix les característiques clau de poblacions centenàries
Llegir més
Category: Alimentació i nutrició
Vitalitat en envellir
“Vitalidad al envejecer. Si lo deseas, puedes vivir más años con salud”. Un llibre amb respostes a algunes qüestions que marquen el llarg camí cap a la vellesa, com ara la fórmula per conservar en bona forma les neurones
Llegir més
L’alimentació després de la pandèmia
Gregorio Varela lidera l’informe “Alimentación en la sociedad del siglo XXI post pandemia: decisión alimentaria (2022)”, realitzat sobre una mostra representativa de població adulta resident a Espanya
Llegir més
Que l’etiquetatge no enganyi
Rafael Urrialde, sobre la importància que els professionals de la nutrició, l’activitat física i l’esport coneguin els nutrients legalment aprovats i autoritzats sota l’aprovació de l’evidència científica de l’EFSA
Llegir més
Els compostos bioactius i l’estratègia One Health
Rafael Urrialde ingressa com a acadèmic numerari de la RAED amb el discurs “Compostos bioactius d’origen vegetal. Nou camp d’actuació a l’estratègia One Health”
Llegir més
Vetllant per la nutrició des del rigor científic
Rafael Urrialde nomenat acadèmic d’honor de l’Acadèmia Espanyola de Nutrició i Ciències de l’Alimentació
Llegir més
L’impacte ecològic de l’alimentació
Rafael Urrialde aborda l’impacte que sobre el medi ambient tenen els hàbits alimentaris a l’article “Alimentación y sostenibilidad, un binomio que no se debe separar”
Llegir més
La salut financera des de la psicologia i la cuina
Laura Rojas-Marcos i Joan Roca participen al fòrum “Salud financiera como estilo de vida”, on van oferir els seus consells i les seves receptes per sortejar la crisi a peu de carrer
Llegir més
L’educació i la informació alimentària 4.0
Rafael Urrialde lidera el IV Congrés de la Societat Espanyola de Nutrició Comunitària, celebrat sota el lema “L’educació i la informació alimentària 4.0 a l’àmbit de la nutrició comunitària”
Llegir més
Els virus entèrics a la cadena alimentària
Albert Bosch imparteix aquest seminari, en què aborda la necessitat que els virus siguin reconeguts com a importants patògens en tot el procés relacionat amb l’alimentació
Llegir més