Category: Econòmiques i Empresarials

Del manicomi a la Reial Acadèmia

Cristóbal Colón Palasí, fundador del projecte empresarial i social La Fageda, explica durant el seu ingrés a la RAED l’origen de l’empresa de productes lactis de referència, nascuda amb l’objectiu de tornar dignitat i sentit a les persones amb trastorns mentals que no tenien altra alternativa que el seu ingrés i residència a centres psiquiàtrics

Llegir més

El simplisme i els biaixos del sistema d’etiquetatge Nutri-Score

Rafael Urrialde denuncia, al reportatge “Las etiquetas de Nutri-Score, bajo revisión académica: ‘No considera todos los componentes de los alimentos y tiene sesgos'”, els biaixos que tindria aquest sistema d’etiquetatge que valora els aliments, advertint que no té en compte tots els seus components nutricionals

Llegir més

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies