Enric Canela
Enric Canela, catedràtic emèrit de Bioquímica i Biologia Molecular de la Universitat de Barcelona i col·laborador de la Reial Acadèmia Europea de Doctors (RAED), comparteix amb la comunitat acadèmica els últims articles que ha publicat en el seu blog, enriccanela.cat, un espai divulgatiu dedicat a la salut i el benestar, a més de les seves últimes publicacions, centrades en l’educació, al diari “El Punt-Avui”. Es tracta, en concret, de les entrades “Insulina al cervell”, “Mescles letals”, “Jovent innovador” i “Integració educativa”, aparegudes entre els passats 9 de febrer i 15 d’abril.
En “Insulina al cervell”, l’expert aborda els senyals bioquímics al cervell que donen lloc a la recompensa o la privació i que provoquen conductes alimentàries que poden conduir a diverses malalties, a més del sobrepès. “Homes (hi ha pocs estudis amb dones) de pes saludable després d’un consum excessiu d’aliments rics en calories tenen el mecanisme de recompensa alterat sense que el pes els hagi augmentat. S’ha demostrat que la ingesta diària habitual d’aperitius dolços i greixos durant unes quantes setmanes augmenta les respostes neuronals als aliments, mentre disminueix la preferència pels aliments baixos en greix independentment dels canvis en el pes corporal i el metabolisme. La persona que consumeix aquests aliments té tendència a preferir dietes insanes”, explica Canela.
D’altra banda, a “Mescles letals”, el col·laborador de la RAED aborda els riscos del consum simultani de substàncies bioactives, que poden produir a l’organisme tant una barreja dels diferents efectes de cada substància, en alguns casos additius i en altres de sinèrgics, com el seu antagonisme. En la seva anàlisi, l’expert defineix les set categories en què s’han dividit les drogues d’abús: depressors del sistema nerviós central, estimulants del sistema nerviós central, al·lucinògens, anestèsics dissociatius, analgèsics narcòtics, inhalants i cànnabis, per aturar-se específicament als riscos de la ketamina i els riscos de la seva combinació amb altres substàncies. “L’administració conjunta de ketamina amb analgèsics opioides, benzodiazepines o depressors del sistema nerviós central, inclòs l’alcohol, pot induir una sedació profunda, depressió respiratòria, coma i resultats potencialment mortals. Pot ser mortal en pacients intoxicats per alcohol”, alerta.
Canviant d’enfocament, a “Jovent innovador”, l’expert analitza el document “Agència catalana per a la innovació. La innovació per avançar cap a una Catalunya sostenible i competitiva”, elaborat pel col·lectiu País de Demà, també conegut com a grup de Poblet. Es tracta d’un exhaustiu informe en què es detalla la urgent necessitat de promoure de forma activa la innovació i, per això, assenyala la conveniència de crear-ne una agència específica. Canela incideix, específicament, en les carències en la formació de competències STEM (ciència, tecnologia, enginyeria i matemàtiques). “Formar un govern exigeix molts equilibris, però no he vist mai que es valorés afegir pensament científic. És complicat gestionar temes desconeguts, sobretot quan els col·laboradors més directes tampoc no els coneixen. Com compensar aquesta carència? No es tracta d’encarregar a diversos experts un informe i no fer-ne res. El document del grup de Poblet aporta algunes idees”, assenyala.
Finalment, a “Integració educativa”, l’expert analitza els reptes del model educatiu i la resposta que ha de donar a un mercat laboral en ràpida i constant evolució. “Tot i que els coneixements que aporten els graus són fonamentals, hi ha un èmfasi creixent en l’adquisició d’altres habilitats pràctiques i competències transversals, tècniques i pràctiques, que farien als graduats més competitius. Aquest plantejament, sobre el paper, sembla ser coherent, però el temps no és elàstic. Alguns diuen que les carreres universitàries són excessivament llargues i teòriques i que és necessària una formació més àgil i pràctica. Els graus són excessivament teòrics i poc pràctics? Caldria eliminar continguts teòrics per incrementar els aspectes pràctics i l’adquisició de competències transversals? O potser s’hauria d’allargar la formació?”, es qüestiona Canela.
Canela ha publicat més de 200 articles en llibres i revistes científiques de rellevància internacional com a autor o coautor. Va ser investigador principal del Grup de Recerca Consolidat de la Neurobiologia Molecular de la Generalitat de Catalunya i del Grup de Neurobiologia Molecular de Ciberned. És membre de la Societat Catalana de Biologia i ho va ser de la Societat Espanyola de Bioquímica i Biologia Molecular. Va coordinar la comissió creada per l’Agència de la Qualitat del Sistema Universitari de Catalunya per estudiar i validar els indicadors econòmics universitaris i establir el model de costos de les universitats i va dirigir l’Oficina de Promoció de les Universitats de Catalunya. Així mateix va ser membre, designat pel Senat, del Consell de Coordinació Universitària i va presidir la comissió que va elaborar el Portal de la Recerca de Catalunya.
