Més de mig centenar d’acadèmics, familiars i amics de la Reial Acadèmia Europea de Doctors-Barcelona 1914 (RAED) s’han sumat ja a l’acte acadèmic que se celebrarà entre els propers 2 i 4 de març a l’Hotel Balneari Vichy Català i que obrirà una nova sèrie d’activitats fora de l’entorn de l’Acadèmia gaudint a més d’excel·lents experiències gastronòmiques. En aquesta ocasió, un sopar al prestigiós Celler de Can Roca-Mas Marroch. Aquesta primera trobada té per finalitat que els acadèmics i convidats gaudeixin d’un cap de setmana científic, gastronòmic i relaxant en un entorn agradable i tranquil.
El programa científic segueix el format que ja es va posar en pràctica durant el III Acte Internacional de l’Acadèmia amb magnífics resultats. S’oferiran conferències curtes, al voltant dels 15 minuts, sobre temes variats i diferents als que es tracten habitualment a les trobades acadèmics. Entre aquestes breus conferències que s’inclouen al programa destaquen, entre d’altres, “La disrupción y la ciencia en la alta gastronomía”, “El espíritu innovador: de Jean León a Mónico Sánchez”, “Comer bien versus buen comer”, “Historias de un navarro en Cataluña”, “El marketing como herramienta de revolución empresarial”, “¿Las segundas generaciones destrozan las empresas familiares?”, “¿Sirve para algo tener una Constitución?”, “¿Se puede intentar ser filántropo y sobrevivir en el intento?”, “¿Si se deshiela el Ártico, cómo cambia el clima?”, “Si el clima cambia, ¿por qué no sabemos contarlo?”, “Las historias tecnológicas que han cambiado el mundo de la empresa” o “Para qué no sirve un robot”.
El balneari de Vichy Català és un dels més famosos de Catalunya i les seves aigües alcalines, que brollen de la deu a una temperatura de 60º, permeten un tractament hidroteràpic que a més de tenir diverses propietats proporcionen una experiència molt agradable. Pel que fa a l’Espai Mas Marroch, és el nou espai de grans celebracions on els prestigiosos germans Roca ofereixen els seus sopars especials. El programa ofereix els trasllats, l’allotjament de dues nits en règim de pensió completa, una sessió d’hidroteràpia i el sopar gastronòmic, a més d’una visita guiada a la planta d’aigües de Vichy Català, les termes romanes i d’altres llocs d’interès de Caldes de Malavella.
