Gastronomia que ha fet història
Cicle de conferències en format webinar que organitza la Reial Acadèmia de Gastronomia, sobre la “Història de la Gastronomia”
Llegir més
Category: Gastronomia
Els Roca obren nou restaurant
Joan, Josep i Jordi Roca, del Celler de Can Roca, anuncien l’obertura d’un nou restaurant, que portarà per nom Normal
Llegir més
El tortell de Reis de Jordi Roca
Jordi Roca, xef del restaurant Celler de Can Roca juntament amb els seus dos germans, comparteix la seva recepta d’un nou tortell de Reis
Llegir més
Els nous projectes dels germans Roca
Joan Roca, xef del Celler de Can Roca, i el seu fill Marc Roca expliquen els futurs projectes de l’empresa familiar a ‘El legado de los Roca’, segona trobada del cicle ‘El futuro, nuestra mejor inversión’
Llegir més