Dra. Marita Souto
Marita Souto, reconeguda experta en termalisme, catedràtica de Física i Química d’educació secundària i acadèmica de número de la Reial Acadèmia Europea de Doctors (RAED), ha estat reconeguda amb el guardó Torques de Honra que atorga de forma bianual el Centre d’Estudis Chamoso Lamas en reconeixement a la seva trajectòria a l’estudi quimicoanalític de les aigües termals i mineromedicinals, especialment les de la província d’Ourense, promovent la seva valoració com a recurs terapèutic i patrimonial. El guardó reconeix la feina de persones, entitats i publicacions en la conservació, recuperació i divulgació del patrimoni històric i cultural de les comarques del Carballiño i del Ribeiro. El lliurament tindrà lloc el proper 13 de desembre a la Casa da Cultura de O Carballiño, on Souto va ser docent i directora del seu Institut de Batxillerat durant la dècada dels 80 del segle passat.
Souto va ingressar a la RAED, precisament, amb el discurs “Les aigües misterioses a la Galícia interior: Ourense”, en el qual va repassar l’ús de les aigües termals de la zona al llarg de la història, va exposar els estudis químics i clínics que s’han fet sobre la seva capacitat com a tractament terapèutic o coadjuvant, va apuntar el marc legal en el qual treballen els centres de salut i benestar termal i va reflexionar sobre el futur del seu ús mèdic. Per a l’experta, l’ús de les aigües termals, al llarg de la història, ha incidit decisivament als hàbits de vida saludable per la seva estreta relació amb les mesures higièniques i dietètiques i la pràctica d’exercici físic. Des d’aquest punt de vista, els balnearis són centres sanitaris on es donen les condicions idònies per dur a terme activitats d’educació sanitària.
“Avui dia, a Europa, diversos milions de persones acudeixen a rebre tractaments crenoteràpics a balnearis, de forma prioritària a tractaments d’afeccions reumàtiques o bé pel poder analgèsic de determinades aigües mineromedicinals en malalties degeneratives, o com a tractaments preventius o simplement per evitar un consum excessiu de fàrmacs que, d’altra banda, comença a desbordar les previsions dels països”, va assenyalar al seu discurs d’ingrés, en el qual va portar a terme un recorregut històric per la tradició termal de la Galícia interior des dels temps romans, aturant-se en els principals fets documentals que existeixen des de l’Alta Edat Mitjana, des que la reina Teresa de Portugal, a un document de l’any 1124, la va considerar terra de llegendes màgiques i d’eremites, amb una incipient fama sobre la funció sanativa de les seves aigües que va portar a la presència reiterada de diversos monarques a la zona.
Delegada de la Federació Mundial de Termalisme i Climatoteràpia a Espanya i directora i vicedirectora a diferents instituts d’educació secundària, Souto ha combinat la seva tasca docent amb una vasta i fructífera tasca com a investigadora que li ha valgut el reconeixement institucional. Ha rebut entre altres distincions, la Medalla d’Or de Termatalia, principal fira internacional de turisme termal, salut i benestar, la Medalla Doctor Paul Couterier de la Societat Francesa de Termalisme i Talassoteràpia per a la Salut Bucodental, o el Premi de la Conselleria de la Presidència i Administració Pública de Galícia.
