Ciències de la Salut: Doctor en Farmàcia.
Data d’ingrés: 24/10/2019
Discurs d’ingrés: “Evolución y revolución en el conocimiento científico de la ingesta dietética en España”
Discurs de resposta: Dr. Javier Aranceta Bartrina
GREGORIO VARELA MOREIRAS
És Catedràtic de Nutrició i Bromatologia de la Facultat de Farmàcia de la Universitat San Pablo-CEU a Madrid, i Director de l’Institut Universitari CEU “Alimentació i Societat”. Responsable del Grup d’Excel·lència en Investigació “Nutrició per a la Vida”, i President de la Federació Espanyola de Societats de Nutrició, Alimentació i Dietètica (FESNAD).
És Acadèmic de Nombre de la Reial Acadèmia Europea de Doctors, de la Reial Acadèmia de Gastronomia, i Acadèmic Correspondent de la Reial Acadèmia de Farmàcia de Galícia. A més, és membre fundador de l’Acadèmia Espanyola de la Nutrició i les Ciències de l’Alimentació.
Ha publicat més de 250 articles científics indexats, més de 50 capítols de llibres, i és editor de 15 llibres.
Entre altres distincions, ha rebut l’Encomienda de l’Ordre Alfonso X El Sabio; el Premi Internacional HIPÓCRATES d’Investigació Mèdica sobre Nutrició Humana; el Premi Dr. Marañón a la Millor Tasca Científica en el Camp de l’Alimentació; i el Grand Prix de la Ciència de l’Alimentació (Acadèmia Internacional de Gastronomia).
És President del Comitè Científic de l’Agència Salut i Dieta Mediterrània, membre del Patronat i del Consell Científic d’IMDEA-Food (Comunitat de Madrid), i del Comitè de Nutrició de la Fundació Espanyola del Cor.
Vídeo resum
Vídeo complet
