Académico Numerario
Ciencias de la Salud: Doctor en Farmacia.
Fecha de ingreso: 24/10/2019
Discurso de ingreso: “Evolución y revolución en el conocimiento científico de la ingesta dietética en España”
Discurso de respuesta: Dr. Javier Aranceta Bartrina
GREGORIO VARELA MOREIRAS, Catedrático de Nutrición y Bromatología en la Universidad San Pablo-CEU, Director del Departamento de Ciencias Farmacéuticas y de la Salud, y Responsable del Grupo de Investigación en “Nutrición y Ciencias de la Alimentación”.
Es Presidente de la Fundación Española de la Nutrición (FEN), Expresidente de la Sociedad Española de Nutrición (SEN), Académico de la Real
Academia de Gastronomía, y miembro fundador de la Academia Española de la Nutrición y Ciencias de la Alimentación.
Doctor en Farmacia, realizó su estancia postdoctoral en el Jean Mayer USDA Human Nutrition Research Center on Ageing at TUFTS University en
Boston. Posteriormente, se traslada al Instituto de Investigaciones Biomédicas (CSIC) en Madrid,y a continuación desarrolla su actividad en la Universidad de Burgos, hasta su incorporación definitiva a la Universidad CEU San Pablo. Ha publicado más de 160 artículos científicos en revistas internacionales y nacionales, así como más de 50 capítulos, y ha sido editor de 15 libros. Ha participado en más de cuarenta Proyectos y Contratos de Investigación, tanto internacionales como nacionales.
Entre las condecoraciones recibidas destacan la Encomienda Orden Alfonso X El Sabio, el Premio Internacional HIPÓCRATES Investigación Médica
sobre Nutrición Humana, el Premio Dr. Marañón a la Mejor Labor Científica en el Campo de la Alimentación de la Real Academia Española de Gastronomía; el Premio Ángel Herrera 2008 a la mejor labor investigadora, Fundación Universitaria San Pablo CEU; o el Premio 2018 Mataix Verdú a
la Trayectoria Vital en Nutrición, de la Academia Española de Nutrición y CC de la Alimentación.
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