Maria Àngels Calvo, acadèmica de número de la Reial Acadèmia Europea de Doctors-Barcelona 1914 (RAED) i presidenta de la Secció de Ciències de la Salut, va participar el passat 12 de juny a la sessió acadèmica “Nutrición y Salud” que va organitzar a Madrid la Reial Acadèmia de Doctors d’Espanya (RADE), de la qual també és acadèmica. Calvo va intervenir amb la ponència “Nutrición y salud: implicaciones del microbioma intestinal”, on va destacar la importància de la nutrició com a factor essencial per al benestar físic i mental, el manteniment de la salut i el desenvolupament de la malaltia.
“Hi ha una relació estreta i bidireccional entre la nutrició i la salut -va iniciar l’acadèmica seva intervenció-. D’una banda, la nostra alimentació influeix de manera decisiva en el risc de desenvolupar malalties, especialment les patologies cròniques que més ens afecten, com l’obesitat , la diabetis, la malaltia cardiovascular o el càncer. De l’altra, les malalties, agudes o cròniques, condicionen un risc de desnutrició que, al seu torn, empitjora el seu pronòstic”.
Dra. Maria Àngels Calvo
Segons dades de l’Organització Mundial de la Salut, va explicar Calvo, entre les 10 causes més importants de mortalitat al món hi ha les malalties cardiovasculars, l’ictus i el càncer, patologies que han anat augmentant en importància en els últims anys, especialment en els països desenvolupats, inclòs Espanya. “El paper de la dieta i l’estil de vida en aquestes malalties és innegable. En el cas del càncer és, juntament amb el tabac, la causa prevenible més important”, va assegurar.
L’acadèmica va alertar també dels riscos de la desnutrició, no només la severa, i ha assenyalat com la dieta també influeix en els mecanismes epigenètics, que modulen l’expressió gènica i, particularment, en el conjunt de microorganismes que viuen en simbiosi en el tracte intestinal, la microbiota intestinal, mediador fonamental de l’estat de salut, la relació del qual amb patologies diverses està reconeguda.
A la sessió també van participar Antonio Bascones, president de la RADE; Juan José Aragón, acadèmic de número, i Irene Bretón, reconeguda especialista en la matèria i presidenta de la Societat Espanyola d’Endocrinologia i Nutrició.
