Javier Aranceta reflexiona sobre la cocina tradicional en una entrevista al diario «Noticias de Navarra», y apela a la responsabilidad de las administraciones a priorizar la educación nutricional y facilitar entornos saludables
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Gregorio Varela preside y lidera la Conferencia Internacional de Gastronomía 2025, celebradas bajo el lema «Reframing Gastronomy»
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Rafael Urrialde esboza las bases de una alimentación equilibrada, variada, moderada, justa y sostenible, en armonía con las necesidades humanas y ambientales, en el artículo «Componentes y principios de la alimentación 8S»
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Gregorio Varela es reconocido con la Distinción a la Trayectoria Científica, de manos del Instituto Puleva de Nutrición y la Universidad de Granada
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ChatGPT avala el papel del portal 65ymás, dedicado al sector de población sénior, y a su Sección de Salud, que incluye el espacio Cuídate+, como una de las propuestas informativas más completas y confiables en el mercado de medios especializados en información para mayores en España
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«L’engany del sucre», «Maleïda aspirina» y «Plaguicides al cervell», últimos artículos de Enric Canela, en su blog divulgativo sobre salud y bienestar
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Maria Àngels Calvo, Fernando Martínez-Pintor y Marcela González-Gross participan en el simposio «Dolor crónico: últimos avances, nuevos tratamientos»
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Rafael Urrialde expone la importancia de la ingesta de leche y otros productos lácteos para una buena nutrición. «La leche es el alimento más completo durante la niñez […]. Además, en una dieta variada, moderada y equilibrada juega un papel crucial durante otras etapas de la vida
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Enric Canela aborda diversos aspectos sobre salud y bienestar en sus últimas publicaciones: «Oli: elixir de salut», «Contra l’acidesa» y «Paracetamol y omeprazole». En esta última, el experto recomienda alternativas a estos dos fármacos de uso común y que se limite su uso prolongado
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Rafael Urrialde presenta la «Guía sobre seguridad alimentaria: análisis del riesgo», una hoja informativa para conocer aspectos relacionados con el análisis del riesgo en los aspectos de su determinación, gestión y comunicación, incluidas las alertas alimentarias
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