Rafael Urrialde
Professor del Departament de Genètica, Fisiologia i Microbiologia de la Universitat Complutense de Madrid i del Departament de Ciències Farmacèutiques i de la Salut de la Universitat CEU San Pablo, president de la Comissió Científica de la Societat Espanyola de Medicina de l’Esport, secretari de la Fundació espanyola de Nutrició, membre del Comitè Científic de l’Institut Madrileny d’Estudis Avançats, de la Societat Espanyola de Nutrició Comunitària i de l’Acadèmia Espanyola de Dietètica i Nutrició i acadèmic corresponent de la Reial Acadèmia Europea de Doctors-Barcelona 1914 (RAED)
Rafael Urrialde, president de la Comissió Científica de la Societat Espanyola de Medicina de l’Esport, secretari de la Fundació Espanyola de Nutrició i acadèmic corresponent de la Reial Acadèmia Europea de Doctors-Barcelona 1914 (RAED), ha estat designat membre del Comitè Científic de la Fundació Iberoamericana de Nutrició, una activa entitat sense ànim de lucre que té com a objectiu contribuir al coneixement en les Ciències de l’Alimentació i Nutrició en tot l’àmbit iberoamericà mitjançant programes específics i tota mena d’activitats dirigides a la formació i informació tant d’estudiants i professionals com de la població general.
Dr. Rafael Urrialde
Membre de diferents comitès científics relacionats amb l’alimentació i la nutrició, Urrialde és autor i coautor de publicacions científiques relacionades amb l’educació nutricional. Va ser cap de Salut i Seguretat Alimentària a Puleva Food, director de l’Àrea de Sanitat i Alimentació a la Unió de Consumidors d’Espanya, coordinador tècnic de la revista “Ciudadano”, tècnic d’anàlisi de l’Institut del Fred del Consell Superior d’Investigacions Científiques i col·laborador de la Càtedra de Fisiologia Vegetal de la Facultat de Ciències Biològiques de la Universitat Complutense de Madrid. També ha ocupat el càrrec de director de Salut i Nutrició de Coca-Cola Iberia.
Doctor en Ciències Biològiques per la Universitat Complutense de Madrid i tècnic especialista en Ciències Ambientals de l’Institut Universitari de Ciències Ambientals d’aquest mateix centre, l’acadèmic va participar en la redacció del document sobre nutrició esportiva durant el període de confinament i desescalada dirigit a esportistes professionals i aficionats elaborat de forma conjunta per l’Agència Espanyola de Protecció de la Salut a l’Esport, el grup de Nutrició a l’Esport de la societat Espanyola de Medicina de l’Esport i la societat Nutridep.
