Dra. Marita Souto
Marita Souto, reconeguda experta en termalisme, catedràtica de Física i Química d’educació secundària i acadèmica numerària de la Reial Acadèmia Europea de Doctors (RAED), va participar en la quarta edició de les Jornades d’Associacions Universitàries Sènior de Galícia, que es va celebrar el passat 10 d’octubre al Liceu d’Ourense per avaluar els programes universitaris destinats a gent gran que organitzen les diferents universitats gallegues. La cita va aplegar dos centenars d’alumnes, antics alumnes i docents, que van compartir experiències i propostes. Les jornades se celebren anualment i en aquesta ocasió van ser organitzades per l’Associació d’Estudiants Aules de Formació Oberta del Campus d’Ourense de la Universitat de Vigo amb la col·laboració de la Vicerectoria d’aquest centre, la Xunta de Galícia, la Diputació d’Ourense i l’Ajuntament d’Ourense.
L’acadèmica va pronunciar la conferència “Aguas misteriosas de la provincia termal de Ourense”, en la que va reprendre el seu discurs d’ingrés en la RAED, que es va produir el mes de febrer passat, per repassar l’ús de les aigües termals de la zona al llarg de la història. Així mmateix,va exposar els estudis químics i clínics que s’han realitzat sobre la seva capacitat com a tractament terapèutic o coadjuvant, va apuntar el marc legal en el qual treballen els centres de salut i benestar termal i va reflexionar sobre el futur del seu ús mèdic. La sessió es va completar amb la participació de Marisol López, dietista, nutricionista i tecnòloga d’aliments, que va dissertar sobre la importància de l’adopció d’un model de la nutrició per mantenir una vida activa i saludable.
Les jornades es van tancar amb un debat sobre les ponències presentades i sobre l’impacte de la formació permanent al llarg de la vida, en la qual van participar representants de les associacions universitàries i que va ser moderada per Alejandro Otero, president de l’Associació d’Estudiants. Per la seva part, Francisco Javier Rodríguez, vicerector del Campus d’Ourense de la Universitat de Vigo, va destacar el compromís del centre amb aquest programa formatiu i es va congratular del seu èxit.
Delegada de la Federació Mundial de Termalisme i Climatoterapia a Espanya i directora i vicedirectora en diferents instituts d’educació secundària, Souto ha combinat la seva tasca docent amb una vasta i fructífera tasca com a investigadora que li ha valgut el reconeixement institucional. Ha rebut, entre daltresdistincions, la Medalla d’Or de Termatalia, principal fira internacional de turisme termal, salut i benestar, la Medalla Doctor Paul Couterier de la Societat Francesa de Termalisme i Talassoteràpia per a la Salut Bucodental, o el Premi de la Conselleria de la Presidència i Administració Pública de Galícia.
