Acadèmic d’Honor
Ciències Socials
Data d’ingrés: 11/04/2019
Discurs d’ingrés: El subjecte de la creativitat per a ser més competitius: l’individu creatiu
Discurs de resposta: Dr. Pedro Claros Blanch
Joan Renart Cava
Nascut a Balaguer (Lleida) el 22 d’octubre de 1936, és professor mercantil (Escola d’Alts Estudis Mercantils de Barcelona), llicenciat en Dret (Universitat de Barcelona) i auditor (Registre Oficial d’Auditors de Comptes).
President del Consell d’Administració de la Societat anònima Vichy Català.
Ha estat president de l’Associació per a la Promoció de Tècnics i Dirigents d’Empreses (1971), president de la Jove Cambra Econòmica de Barcelona (1973), president del Club de Màrqueting de Barcelona (1982-1986), president-gran senyor de les aigües de la Confraria Gastronòmica de l’Aigua i de Tastadors d’Aigua (1995). És acadèmic de l’Acadèmia Basca de Gastronomia (1999).
Al llarg de tota la seva vida ha participat en un bon nombre d’associacions i en projectes cívics de caràcter no lucratiu.
Ha estat mereixedor del Gran Prix Littéraire, per l’Acadèmia Internacional de Gastronomia (París, 2 de novembre de 2001), la medalla President Francesc Macià per la Generalitat de Catalunya (2003), << La Clau de Barcelona >> (2004), la medalla al Mèrit Gastronòmic de Catalunya (2005), el premi a la Concòrdia concedit per la Federació Espanyola d’Hostaleria FEHR (Madrid, 2009), el nomenament << Ambaixador d’Honor de la Cuina Catalana >> (2010), el premi Compromís Euro-Toques, per la Comunitat Europea de Cuiners (2010).
Com a consultor ha impulsat 47 empreses. Ha pronunciat més de 200 conferències. Ha escrit més de cent articles sobre temes empresarials. HA promogut l’edició de més de 50 llibres sobre aigua mineral natural. Va ser fundador de l’Escola Superior de Màrqueting i Administració (ESMA), en la qual s’havien graduat 39.733 alumnes en 1995. Ha escrit tres llibres i un manual
Vídeo resum
Vídeo complet
