El próximo proyecto de Josep, Joan y Jordi Roca: un centro gastronómico y cultural en el Castell de Sant Julià de Ramis. Hotel y restaurante que seguirá la propuesta gastronómica del Espai Mas Marroch
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Josep Roca, laureado chef del restaurante El Celler de Can Roca, fue elegido Mejor Sumiller del Mundo en la última gala del The World’s 50 Best Restaurants
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Josep Roca, laureado chef del restaurante El Celler de Can Roca, sobre la actual crisis de la hostelería, y la preocupante falta de camareros en plena recuperación de la actividad
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Joan, Josep y Jordi Roca, reconocidos y laureados chefs por su restaurante El Celler de Can Roca, reciben los Premios Aster Cataluña que otorga ESIC Business School en la categoría de Trayectoria Empresarial-Pymes
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Tercera edición de las Jornadas Científicas de Alicante: «La dieta mediterránea como factor motivador de la felicidad», con la participación de Gregorio Varela, Javier Aranceta y Lluís Serra Majem
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Gregorio Varela, Javier Aranceta y Rafael Urrialde, forman parte del Comité Científico Asesor de Naturcode, plataforma de información tecno-ética para la cadena agroalimentaria, que organizará en 2022 el primer Congreso de Etiquetado Inteligente
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Joan, Josep y Jordi Roca, laureados chefs del Celler de Can Roca, ponen en marcha junto al BBVA el proyecto Sembrando el Futuro, una iniciativa para recuperar especies desaparecidas y poco valoradas en la gastronomía actual
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Ciclo de conferencias en formato webinar que organiza la Real Academia de Gastronomía, sobre la «Historia de la Gastronomía»
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Joan, Josep y Jordi Roca, de El Celler de Can Roca, anuncian la apertura de un nuevo restaurante, que llevará por nombre Normal
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Jordi Roca, chef, junto con sus dos hermanos, del restaurante Celler de Can Roca, comparte su receta de un novedoso roscón de Reyes
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