El papel de la nutrición en la prevención de la pérdida auditiva
Gregorio Varela expone el papel de la nutrición en la prevención de la pérdida auditiva, en la mesa redonda que el Ciberer dedicó a la «Salud Auditiva y Calidad de Vida»
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Categoría: Alimentación y nutrición
Tres décadas velando por una nutrición comunitaria segura y placentera
Javier Aranceta, Lluís Serra Majem y Rafael Urrialde participan en la Sesión Científica «Avances en nutrición comunitaria», con motivo del trigésimo aniversario de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria
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El ámbito de conocimiento de la comunicación alimentaria
Ni medios de comunicación ni divulgadores aglutinan y dominan todo el conocimiento e influencia que el universo informativo de los alimentos tiene. Por esto se ha optado por la opción precaria y no amplia de la comunicación alimentaria
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La paleonutrición y el origen de la dieta mediterránea (y 2)
Establecer el origen de la dieta mediterránea tiene interés histórico, antropológico, cultural, evolutivo, nutricional y médico
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El impacto futuro de las carencias básicas y afectivas en el menor
El grave impacto que la pobreza, la desigualdad y las carencias afectivas pueden llegar a tener en los menores y en su desarrollo, con las consecuentes implicaciones sociales que se pueden derivar de ello en el futuro
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La paleonutrición y el origen de la dieta mediterránea (1)
El estudio de la paleonutrición y los hallazgos arqueológicos, permiten prevenir algunas enfermedades de la civilización actual y futura, y tal vez establecer el inicio de la dieta mediterránea en la geografía catalana
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Recuperar la sana costumbre del desayuno con papillas de maíz
Javier Aranceta, nos propone recuperar uno de los desayunos ancestrales en todas las culturas de la cuenca mediterránea en el artículo «El morokil, una propuesta nutritiva con futuro»
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El bienestar animal en las granjas depende más de la calidad que de la cantidad
Maria Àngels Calvo aborda en TV3 la polémica abierta sobre las macrogranjas a raíz de las declaraciones del ministro Alberto Garzón al periódico «The Guardian» y la campaña abierta por la ONG Greenpeace
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La dieta mediterránea como factor de salud y felicidad
Tercera edición de las Jornadas Científicas de Alicante: «La dieta mediterránea como factor motivador de la felicidad», con la participación de Gregorio Varela, Javier Aranceta y Lluís Serra Majem
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Una etiqueta alimentaria que vaya más allá de los valores de calidad y precio
Gregorio Varela, Javier Aranceta y Rafael Urrialde, forman parte del Comité Científico Asesor de Naturcode, plataforma de información tecno-ética para la cadena agroalimentaria, que organizará en 2022 el primer Congreso de Etiquetado Inteligente
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