Desnutrición en la vejez
Gregorio Varela, catedrático de Nutrición y Bromatología de la Facultad de Farmacia de la...
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Categoría: Alimentación y nutrición
La Tierra se agota
Los hermanos Roca preparan un menú para remover conciencias entre los dirigentes que participaron...
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Cómo comemos
Aranceta, Varela y Serra Majem presentan en «Nutrients» las nuevas guías de la Sociedad Española...
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Evolución y revolución dietética
Gregorio Varela, presidente de la Fundación Española de la Nutrición, ingresa en la RAED Gregorio...
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Buscando el elixir de la eterna juventud
August Corominas, reconocido especialista en el envejecimiento, ingresa en la Real Academia August...
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Salvaguardar la dieta mediterránea
Lluís Serra Majem, presidente de la Academia Española de Nutrición y Ciencias de la Alimentación y...
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Somos lo que comemos
La Real Academia presenta la nueva «Guía de la alimentación saludable» impulsada por los...
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La cocina, en las aulas
Joan Roca agradece su acogida en la Real Academia e insta a las Administraciones a llevar la...
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Profesor del año
Rafael Urrialde, académico correspondiente de la Real Academia Europea de Doctores-Barcelona 1914...
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Cocinar, cuidar, concienciar
Joan Roca, chef del Celler de Can Roca y académico de honor electo de la Real Academia Europea de...
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