Honorary Member

Experimental Sciences

Date of admittance: 11/03/2019

Admission speech: De la Tierra a la Luna

Speech in reply: Dr. Juan Francisco Corona Ramón

JOSEP ROCA waiter and Sommelier of Celler de Can Roca, has the National Première of Gastronomy to Millor Maître de Sala, National Award of Gastronomy to Millor Sommelier, Premi de l’Acadèmia International de Gastronomie al Millor Sommelier, Pré Gueridón d’Or al millor Maître de sala. According to the premise and specialized criticism has arrived at “an idoneïtat associative between plats i vins gairebé infinita”. Currently directs to the University of Girona a Curs d’Especialització per a Sommeliers and is a professor and imparts diverse assignments in the Grau de Turisme i Enologia de la mateixa universitat. Escriu a column of vins to La Vanguardia. He is the author of several books translated into famous idiomes. Ambaixador de Bona Voluntat pel Program of Desenvolupament de l’Organització de les Nacions Unides. Medal d’Or al mèrit at les Belles Arts