Javier Aranceta
Presidente del Comité Científico de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria, presidente de la Real Academia de Medicina del País Vasco-Euskal Herriko Medikuntzaren Errege Akademia y académico de número y miembro de la Junta de Gobierno de la Real Academia Europea de Doctores-Barcelona 1914 (RAED)
Lluís Serra Majem
Rector y catedrático de Medicina Preventiva y Salud Pública en la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, portavoz del Comité Científico para la Emergencia Sanitaria de la Covid-19 en Canarias y académico de número de la Real Academia Europea de Doctores-Barcelona 1914 (RAED)
Rafael Urrialde
Profesor del Departamento de Genética, Fisiología y Microbiología de la Universidad Complutense de Madrid y del Departamento de Ciencias Farmacéuticas y de la Salud de la Universidad CEU-San Pablo, presidente de la Comisión Científica de la Sociedad Española de Medicina del Deporte, secretario de la Fundación Española de Nutrición, miembro del Comité Científico del Instituto Madrileño de Estudios Avanzados, de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria y de la Academia Española de Dietética y Nutrición y académico correspondiente de la Real Academia Europea de Doctores-Barcelona 1914 (RAED)
Javier Aranceta, presidente del Comité Científico de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC) y de la Real Academia de Medicina del País Vasco y académico de número y miembro de la Junta de Gobierno de la Real Academia Europea de Doctores-Barcelona 1914 (RAED); Lluís Serra Majem, rector y catedrático de Medicina Preventiva y Salud Pública en la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, portavoz del Comité Científico para la Emergencia Sanitaria de la Covid-19 en Canarias y académico de número de la RAED, y Rafael Urrialde, presidente de la Comisión Científica de la Sociedad Española de Medicina del Deporte, secretario de la Fundación Española de Nutrición y académico correspondiente de la RAED, participaron en la Sesión Científica Extraordinaria que se celebró el pasado 23 de marzo en la sede de la Real Academia Nacional de Medicina bajo el título «Avances en nutrición comunitaria» con motivo del trigésimo aniversario de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria. El acto pudo seguirse en streaming por los canales de la Real Academia de Medicina.
La jornada estuvo presidida por el presidente de esta Real Academia, Eduardo Díaz, y en ella intervinieron Carmen Pérez-Rodrigo, presidenta de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria y académica de número de la Academia Española de Nutrición y Ciencias de la Alimentación, que presentó la trayectoria científica de servicio de esta institución que cumple tres décadas de actividad; Mar Ruperto López, profesora Universidad CEU-San Pablo, que habló sobre el «Impacto de las recomendaciones dietéticas en el nivel de salud y calidad de vida del paciente diabético»; Teresa Partearroyo Cediel, también profesora de la Universidad CEU-San Pablo y miembro de la Junta Directiva de la SENC, que disertó sobre «Alimentación y fisiología de la audición: un nuevo paradigma», y Ana López Sobaler, catedrática de Nutrición de la Universidad Complutense de Madrid y también integrante de la Junta Directiva de la SENC, que expuso el trabajo «Bebidas fermentadas y salud: debilidades y fortalezas».
Aranceta, por su parte, presentó el estudio «Evolución de la obesidad y el sobrepeso en la población española en los últimos 30 años», un tema largamente estudiado por la Sociedad de Nutrición Comunitaria; Urrialde abordó la «Importancia de la reducción de nutrientes críticos en la alimentación de los españoles», y Serra Majem clausuró lo que fue una intensa jornada con «La dieta mediterránea, ¿líder de los modelos alimentarios?». Ejercieron como conductores y moderadores del coloquio que se celebró en el ecuador de los actos, con aportaciones presenciales y online, el académico de la Real Academia Nacional de Medicina Jesús Fernández Tresgueres y el propio Javier Aranceta. Las sesiones acogieron también la presentación del monográfico que la «Revista Española de Nutrición Comunitaria» ha publicado con el título «Platos olvidados o de consumo ocasional de la gastronomía española», elaborado en colaboración con el Grupo de Gastronomía Científica.
Como destacaron los ponentes, la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria es una entidad científica que viene trabajando para mejorar y optimizar el patrón alimentario de la población española y ha sido hasta la fecha la responsable de elaborar las «Guías alimentarias para la población española», dirigidas a profesionales de la salud y grupos con necesidades especiales. A través de documentos, seminarios, jornadas y congresos, ha conseguido posicionar el campo de la nutrición en salud pública en un nivel de excelencia y gran visibilidad social, con la colaboración de los distintos profesionales de la salud formados e interesados en esta área de conocimiento.
«Con este programa y sus contenidos nos permitimos compartir la celebración del 30 aniversario de su fundación, junto con las bodas de plata de su órgano oficial de expresión, la ‘Revista Española de Nutrición Comunitaria’. Muchas gracias a todos, socios, colegas, patrocinadores y colaboradores de todas las vertientes, por vuestro compromiso y trabajo para ayudarnos a conseguir los distintos objetivos propuestos desde la SENC. Siempre gracias y a seguir avanzando», concluyeron los impulsores de esta jornada.
