Dra. María Generosa Souto
María Generosa Souto, reconocida experta en termalismo, catedrática de Física y Química de educación secundaria y académica de número de la Real Academia Europea de Doctores (RAED), protagoniza sendos artículos que los diarios gallegos «Faro de Vigo» y «La Región» le dedicaron con motivo de su ingreso en la Real Corporación, que se produjo el pasado 23 de enero. La recipiendaria leyó el discurso «Las aguas misteriosas en la Galicia interior: Ourense», en el que repasó el uso de las aguas termales de la zona a lo largo de la historia, expuso los estudios químicos y clínicos que se han realizado sobre su capacidad como tratamiento terapéutico o coadyuvante, apuntó el marco legal en el que trabajan los centros de salud y bienestar termal y reflexionó sobre el futuro de su uso médico. Le respondió en nombre de la Real Corporación el académico de número Joaquim Gironella.
En una información previa a su recepción, «Faro de Vigo» destaca la trayectoria de la investigadora y su reconocimiento por parte de una institución centenaria. «Souto ofrecerá un discurso sobre uno de los temas en los que cuenta con un mayor número de investigaciones, libros y análisis publicados, como es el patrimonio minero-medicinal», destaca la publicación pontevedresa. «La Región», por su parte, aborda el contenido del discurso y su buena acogida por parte de la comunidad académica. «El discurso fue todo un recorrido por el patrimonio natural, histórico y cultural de la provincia de Ourense. En cuanto a las propiedades mineromedicinales del agua de Ourense, Marita Souto destacó que ‘tenemos la obligación de lograr que la sociedad conozca qué es lo que hacemos y cómo lo hacemos. La divulgación y la comunicación de la ciencia deben ser tan importantes como la propia investigación. Es fundamental conocer los efectos terapéuticos de las aguas mineromedicinales, ya que nos ayudan a mantener la salud y contribuyen significativamente a mejorar nuestra calidad de vida'», señaló el artículo.
Termas de Ourense
Durante su disertación, la experta realizó un sucinto recorrido histórico por la tradición termal de la Galicia interior desde los tiempos romanos, deteniéndose en los principales hechos documentales que existen desde la Alta Edad Media, esbozó estudios arqueológicos y diferentes documentos históricos para ofrecer la dimensión del fenómeno del termalismo a lo largo de varios milenios y abordar su dimensión sanitaria, señaló cómo las aguas termales han incidido decisivamente en los hábitos de vida saludable por su estrecha relación con las medidas higiénicas y dietéticas y la práctica de ejercicios físicos, destacando que los balnearios son centros sanitarios donde se dan las condiciones idóneas para realizar actividades de educación sanitaria, y concluyó que la balneoterapia debe ser una buena opción, muy bien aceptada por el colectivo de mayores y no mayores, jóvenes y niños, para el fomento de la salud.
Directora y vicedirectora en diferentes institutos de educación secundaria, Souto ha combinado su labor docente con una vasta y fructífera labor como investigadora que le ha valido el reconocimiento institucional. Ha recibido, entre otras distinciones, la Medalla de Oro de Termatalia, principal feria internacional de turismo termal, salud y bienestar, la Medalla Doctor Paul Couterier de la Sociedad Francesa de Termalismo y Talasoterapia para la Salud Bucodental, o el Premio de la Consejería de la Presidencia y Administración Pública de Galicia.
