Dra. Marita Souto
Marita Souto, reconocida experta en termalismo, catedrática de Física y Química de educación secundaria y académica de número de la Real Academia Europea de Doctores (RAED), ha sido reconocida con el galardón Torques de Honra que otorga de forma bianual el Centro de Estudios Chamoso Lamas en reconocimiento a su trayectoria en el estudio químico-analítico de las aguas termales y mineromedicinales, especialmente las de la provincia de Ourense, promoviendo su valoración como recurso terapéutico y patrimonial. El galardón reconoce el trabajo de personas, entidades y publicaciones en la conservación, recuperación y divulgación del patrimonio histórico y cultural de las comarcas del Carballiño y del Ribeiro. La entrega tendrá lugar el próximo 13 de diciembre en la Casa da Cultura de O Carballiño, donde Souto fue docente y directora de su Instituto de Bachillerato durante la década de los 80 del siglo pasado.
Souto ingresó en la RAED, precisamente, con el discurso «Las aguas misteriosas en la Galicia interior: Ourense», en el que repasó el uso de las aguas termales de la zona a lo largo de la historia, expuso los estudios químicos y clínicos que se han realizado sobre su capacidad como tratamiento terapéutico o coadyuvante, apuntó el marco legal en el que trabajan los centros de salud y bienestar termal y reflexionó sobre el futuro de su uso médico. Para la experta, el uso de las aguas termales, a lo largo de la historia, ha incidido decisivamente en los hábitos de vida saludable por su estrecha relación con las medidas higiénicas y dietéticas y la práctica de ejercicio físico. Desde este punto de vista, los balnearios son centros sanitarios donde se dan las condiciones idóneas para realizar actividades de educación sanitaria.
«Hoy en día, en Europa, varios millones de personas acuden a recibir tratamientos crenoterápicos en balnearios, de forma prioritaria para realizar tratamientos de afecciones reumáticas o bien por el poder analgésico de determinadas aguas mineromedicinales en enfermedades degenerativas, o bien para tratamientos preventivos o simplemente para evitar un consumo excesivo de fármacos que, por otra parte, comienza a desbordar las previsiones de los países», señaló en su discurso de ingreso, en el que realizó un recorrido histórico por la tradición termal de la Galicia interior desde los tiempos romanos, deteniéndose en los principales hechos documentales que existen desde la Alta Edad Media, desde que la reina Teresa de Portugal, en un documento del año 1124, la consideró tierra de leyendas mágicas y de eremitas, con una incipiente fama sobre la función sanativa de sus aguas que llevó a la presencia reiterada de diversos monarcas en la zona.
Delegada de la Federación Mundial de Termalismo y Climatoterapia en España y directora y vicedirectora en diferentes institutos de educación secundaria, Souto ha combinado su labor docente con una vasta y fructífera labor como investigadora que le ha valido el reconocimiento institucional. Ha recibido entre otras distinciones, la Medalla de Oro de Termatalia, principal feria internacional de turismo termal, salud y bienestar, la Medalla Doctor Paul Couterier de la Sociedad Francesa de Termalismo y Talasoterapia para la Salud Bucodental, o el Premio de la Consejería de la Presidencia y Administración Pública de Galicia.
