Oriol Amat
Decano de la Barcelona School of Management de la Universidad Pompeu Fabra, vicepresidente de la Asociación Catalana de Contabilidad y Dirección y académico de número de la Real Academia Europea de Doctores-Barcelona 1914 (RAED)
Dr. Oriol Amat
Oriol Amat, decano de la Barcelona School of Management de la Universidad Pompeu Fabra y académico de número de la Real Academia Europea de Doctores-Barcelona 1914 (RAED), presentó el pasado 16 de septiembre junto a Bernat Morales, responsable de Relaciones Externas de Mercadona en Cataluña, la nueva Cátedra Mercadona de Economía Circular, que dirigirá Carolina Luis, a su vez directora del Departamento de Business and Management Strategy de la Barcelona School of Management. La iniciativa tendrá como objetivo la investigación sobre el ahorro de recursos y su reaprovechamiento y la implementación de proyectos y políticas de economía circular.
La Cátedra tendrá una duración inicial de tres años (2020-2023) y se centrará en la industria agroalimentaria y el sector de la distribución, como señalaron la empresa y la universidad en un comunicado conjunto. En el primer año se identificarán los retos para mejorar la incorporación de material reciclado a determinadas familias de envases, y la reciclabilidad al final de su vida útil con el reto de «maximizar la eficiencia y minimizar el impacto medioambiental». De esta manera se tratarán de exponer «argumentos sólidos para favorecer el debate responsable y extraer aprendizajes para la toma de decisiones estratégicas» sobre economía circular, que se basa en el uso racional de recursos y en no generar residuos durante la producción, para que las materias primas y los recursos naturales se reincorporen a un ciclo material o biológico el máximo número de veces.
Amat destacó durante la presentación la utilidad de la Cátedra, para que la universidad colabore con el tejido empresarial en investigar sobre ámbitos específicos, desarrollar ideas que el mercado reclama o innovar en productos y metodologías. Morales, por su parte, destacó el compromiso con el medio ambiente de Mercadona y recordó que la empresa ha puesto en marcha además la Estrategia 6.25, para reducir un 25% el plástico en todos los supermercados, favorecer que todo envase sea reciclable y reciclar todo residuo plástico generado en sus tiendas desde ahora hasta 2025.
El equipo investigador y docente inicial de la Cátedra de Economía Circular estará compuesto, además de por Carolina Luis, por Llorenç Bagur, vicedecano de Profesorado de la Barcelona School of Management; José Fernández Cavia, director del Departamento de Comunicaciones de la Universidad Pompeu Fabra, y Pere Fullana, director de la Cátedra Unesco de Ciclo de Vida y Cambio Climático. Mercadona, por su parte, aporta a Margarita Muñoz, directora de Responsabilidad Social de la compañía; Adela Torres, gerente de Medio Ambiente, y Alba Cabañas, consultora independiente.
