Excmo. Sr. Joan Renart Cava

JOAN RENART CAVA

• Nacido en Balaguer (Lleida), el 22 de octubre de 1936.

TITULACIONES UNIVERSITARIAS

• Licenciado en Derecho por la Universidad de Barcelona.
• Auditor inscrito en el Registro Oficial de Auditores de Cuentas.

ACTIVIDAD DOCENTE Y PROFESIONAL

• Profesor Mercantil por la Escuela de Altos Estudios Mercantiles de Barcelona.
• Presidente del Consejo de Administración de la Sociedad Anónima Vichy Catalán.
• Presidente de la Asociación para la Promoción de Técnicos y Dirigentes de Empresas (1971).
• Presidente de la Joven Cámara Económica de Barcelona (1973).
• Presidente del Club de Marketing de Barcelona (1982–1986).
• Presidente–Gran Señor de las Aguas de la Cofradía Gastronómica del Agua y de Catadores de Agua (1995).
• Académico de la Academia Vasca de Gastronomía (1999).
• Fundador de la Escuela Superior de Marketing y Administración (ESMA), con 39.733 alumnos graduados en 1995.
• Consultor, impulsor de 47 empresas.
• Más de 200 conferencias impartidas y más de 100 artículos publicados sobre temas empresariales.

PUBLICACIONES

• Promotor de la edición de más de 50 libros sobre agua mineral natural.
• Autor de tres libros y un manual.

PREMIOS Y ACCÉSIT

• Gran Prix Littéraire, Academia Internacional de Gastronomía, París (2001).
• Medalla Presidente Francesc Macià, Generalitat de Cataluña (2003).
• La Llave de Barcelona (2004).
• Medalla al Mérito Gastronómico de Cataluña (2005).
• Premio a la Concordia, Federación Española de Hostelería (FEHR), Madrid (2009).
• Embajador de Honor de la Cocina Catalana (2010).
• Premio Compromiso Euro-Toques, Comunidad Europea de Cocineros (2010).