Sr. Joan B. Renart Cava
Joan B. Renart, presidente del grupo Vichy Catalán y académico de honor de la Real Academia Europea de Doctores-Barcelona 1914 (RAED), fue reconocido con el Premio Real Academia de Farmacia de Catalunya 2022 con el que esta institución reconoce la labor que académicos y profesionales han realizado para el desarrollo y la promoción de la salud y la farmacología. Este reconocimiento se realizó durante el Solemne Acto de inauguración del nuevo curso académico de la Real Corporación, celebrado en su sede barcelonesa el pasado 16 de enero. Renart recibió este galardón por su larga trayectoria en el ámbito de la salud al frente de una empresa que ha realizado numerosos estudios sobre la incidencia de la alimentación y el agua en diversas patologías, como destacó el presidente de la Real Academia de Farmacia de Catalunya, Jaume Casas Pla, que lideró el acto.
«En la empresa que tengo el honor de presidir, Vichy Catalán, hemos escrito y publicado cerca de cincuenta libros, profundizando en el conocimiento de las aguas minerales naturales. También hemos publicado un centenar de artículos en diferentes medios de comunicación y revistas técnicas donde se expresa en profundidad diferentes aspectos de las aguas minerales. Con la sana intención de divulgar y favorecer todo lo referente a la salud de las personas, constituimos la cofradía gastronómica del agua, en los capítulos de la cual participan, cada año, treinta cofradías de todo el país. Con el ánimo de divulgar la diversidad y riqueza de los productos saludables que caracterizan la cocina del territorio catalán, nuestras empresas Font d’Or y Vichy Catalán patrocinaron la investigación y publicación del corpus del patrimonio culinario catalán de la Fundación Instituto Catalán de la Cocina y de la Cultura Gastronómica«, explicó el galardonado en su discurso de agradecimiento.
Entre los estudios de investigación efectuados por Vichy Catalán en colaboración con el Consejo Superior de Investigaciones Científicas se encuentran «Influencia de la mineralización del agua de bebida sobre el equilibrio hídrico y mineral en situaciones de intenso crecimiento» (1998-1999), «Estudio comparativo sobre el metabolismo de mujeres postmenopáusicas sobre los efectos del consumo de agua mineral débil y fuerte bicarbonatada» (2000-2001), «Consumo de agua carbónica y de los iones implicados sobre la salud cardiovascular y ósea» (2002-2003), «Influencia de la cantidad de agua Font d’Or y la forma de consumirla, con o sin alimentos, sobre la hidratación en personas sanas» (2005-2006), «Aplicación del Vichy Catalán en la terapia nutricional de jóvenes dislipémicos con sobrepeso» (2006-2008), «Estudio sobre los mecanismos de acción del agua Vichy Catalán» (2009), «Regulación de la presión arterial y el balance hidrosalino en adultos sanos con riesgo cardiovascular moderado que consumen agua mineral natural Vichy Catalán» (2014) y «Efectos del consumo de agua Vichy Catalán sobre el colesterol. Ensayo controlado aleatorizado en adultos sanos» (2016).
Fundador de la Escuela Superior de Marketing, pionera en los estudios de marketing, gestión y administración de empresas, Renart atesora una larga trayectoria en Vichy Catalán, donde fue elegido administrador en 1984. Desde entonces, el crecimiento y posicionamiento en el mercado de la marca, el florecimiento del Hotel Balneario Vichy Catalán, un proyecto que impulsó con fuerza, y la apuesta por la I+D y la investigación han sido los principales avales de su gestión.
