Académico de Número
Ciencias Experimentales: Doctor en Biología
Fecha de ingreso: 7 de octubre de 2025
Discurso de ingreso: «Insularidad y sostenibildad en el sector agrario de las Illes Balears»
Discurso de respuesta: Excmo. Sr. Ildefonso García Serena, Decano em. del Colegio de Marketing y Comunicación de Cataluña
Trayectoria destacada: Es una figura clave en el desarrollo del sector primario en las Islas Baleares. Su labor se centra en la mejora genética y productiva del cerdo negro mallorquín, la calidad de la carne, el bienestar animal y la innovación en cultivos locales como el tomate de ramallet, contribuyendo al equilibrio entre tradición agraria y sostenibilidad científica.
Dr. JAIME JAUME SUREDA
TITULACIÓN UNIVERSITARIA
- Ingeniero Técnico Agrícola.
- Ingeniero Agrónomo.
- Doctor en Biología por la Universidad de las Islas Baleares (UIB).
ACTIVIDAD PROFESIONAL Y ACADÉMICA
- Director de Desarrollo de la Producción Agraria en el Institut de Recerca i Formació Agroalimentària i Pesquera de les Illes Balears (IRFAP) del Gobierno de las Illes Balears.
- Profesor asociado del Departamento de Ingeniería Industrial y Construcción de la Universidad de las Islas Baleares.
- Vinculado a la UIB como profesor asociado desde 2004.
- Imparte docencia en el Grado de Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural y en el Máster Universitario de Ingeniería Agronómica.
- Colaborador en las Catas Científicas organizadas por la Oficina de Apoyo a la Investigación (OSR) de la UIB.
- Participante en los programas formativos de la Universidad Abierta para Mayores (UOM).
- Investigación y actividades relacionadas con la conservación del cerdo negro mallorquín.
- Estudios sobre la calidad de la carne y el bienestar animal.
- Investigación en producción forrajera y mejora de la producción de tomate de ramallet.
Discurso de ingreso completo
