Más de medio centenar de académicos, familiares y amigos de la Real Academia Europea de Doctores-Barcelona 1914 (RAED) se han sumado ya al acto académico que se celebrará entre los próximos 2 y 4 de marzo en el Hotel Balneario Vichy Catalán y que abrirá una nueva serie de actividades fuera del entorno de la Academia disfrutando además de excelentes experiencias gastronómicas. En esta ocasión, una cena en el prestigioso Celler de Can Roca-Mas Marroch. Este primer encuentro tiene por finalidad que los académicos e invitados disfruten de un fin de semana científico, gastronómico y relajante en un entorno agradable y apacible.
El programa científico sigue el formato que ya se puso en práctica durante el III Acto Internacional de la Academia con magníficos resultados. Se ofrecerán conferencias cortas, en torno a los 15 minutos, sobre temas variados y diferentes a los que se tratan habitualmente en los encuentros académicos. Entre estas breves conferencias que se incluyen en el programa destacan, entre otras, «La disrupción y la ciencia en la alta gastronomía», «El espíritu innovador: de Jean León a Mónico Sánchez», «Comer bien versus buen comer», «Historias de un navarro en Cataluña», «El marketing como herramienta de revolución empresarial», «¿Las segundas generaciones destrozan las empresas familiares?», «¿Sirve para algo tener una Constitución?», «¿Se puede intentar ser filántropo y sobrevivir en el intento?», «¿Si se deshiela el Ártico, cómo cambia el clima?», «Si el clima cambia, ¿por qué no sabemos contarlo?», «Las historias tecnológicas que han cambiado el mundo de la empresa» o «Para qué no sirve un robot».
El balneario de Vichy Catalán es uno de los más afamados de Cataluña y sus aguas alcalinas, que brotan del manantial a una temperatura de 60º, permiten un tratamiento hidroterápico que además de tener diversas propiedades proporcionan una experiencia muy agradable. En cuanto al Espai Mas Marroch, es el nuevo espacio de grandes celebraciones donde los reputados hermanos Roca ofrecen sus cenas especiales. El programa ofrece los traslados, el alojamiento de dos noches en régimen de pensión completa, una sesión de hidroterapia y la cena gastronómica, además de una visita guiada a la planta de aguas de Vichy Catalán, las termas romanas y otros lugares de interés de Caldes de Malavella.
