{"id":97262,"date":"2020-12-10T20:02:11","date_gmt":"2020-12-10T20:02:11","guid":{"rendered":"https:\/\/raed.academy\/?p=97262"},"modified":"2020-12-11T09:12:49","modified_gmt":"2020-12-11T09:12:49","slug":"un-auditor-als-fogons-jose-maria-bove","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/raed.academy\/ca\/un-auditor-als-fogons-jose-maria-bove\/","title":{"rendered":"Un auditor als fogons"},"content":{"rendered":"

Jos\u00e9 Mar\u00eda Bov\u00e9<\/em><\/strong><\/a>
\nPresident de Bov\u00e9 Montero y Asociados, C\u00f2nsol general honorari d’\u00c0ustria per a Catalunya i l’Arag\u00f3 i acad\u00e8mic de n\u00famero de la Reial Acad\u00e8mia Europea de Doctors-Barcelona 1914 (RAED)<\/em><\/p>\n

Jos\u00e9 Mar\u00eda Bov\u00e9<\/strong>, president de la firma d’auditoria Bov\u00e9 Montero y Asociados<\/strong> i acad\u00e8mic de n\u00famero de la Reial Acad\u00e8mia Europea de Doctors-Barcelona 1914<\/strong> (RAED), va tancar el passat 20 de novembre el 29\u00e8 Congr\u00e9s de l’Arc Mediterrani d’Auditors<\/strong> (AMA ) amb una original proposta, “La bona cuina de l’AMA”<\/strong>, on en un to desenfadat va ensenyar als participants d’aquesta cita clau dels professionals de sector del sud d’Europa com cuina un plat tradicional dels antics pescadors de Badalona. En una trobada que en aquesta ocasi\u00f3 es va celebrar de forma virtual, l’acad\u00e8mic es va prendre la llic\u00e8ncia d’elaborar un v\u00eddeo on cuina un rap amb suc, detallant tots els passos de la seva elaboraci\u00f3. Un tancament gastron\u00f2mic que Bov\u00e9 comparteix tamb\u00e9 ara amb tota la comunitat acad\u00e8mica per deixar a tots amb molt bon gust de boca.<\/p>\n

Aqu\u00ed van els ingredients i el v\u00eddeo:<\/h3>\n
    \n
  • Dues peces de rap per persona<\/li>\n
  • Gambes<\/li>\n
  • Clo\u00efsses<\/li>\n
  • Tres tom\u00e0quets pelats<\/li>\n
  • Fumet de peix<\/li>\n
  • Picada (ametlles, avellanes, pa i all)<\/li>\n<\/ul>\n

     <\/p>\n