“Espanya \u00e9s un dels l\u00edders mundials en reconeixements per part de la Unesco<\/strong><\/a>. Som el tercer pa\u00eds del m\u00f3n, despr\u00e9s de Xina i It\u00e0lia. S\u00f3n 47 declaracions del Patrimoni Cultural i Natural i 18 les de l’Immaterial. Aix\u00f2 fa un total de 65 declaracions, el que ens d\u00f3na una idea del ric i variat patrimoni. Per tot aix\u00f2, proposem i donem suport a la celebraci\u00f3 el proper 2 de novembre del Dia Mundial del Patrimoni Mundial d’Espanya<\/strong>, la creaci\u00f3 d’un Consell del Patrimoni Mundial d’Espanya<\/strong> en el qual estiguin representades les institucions i entitats relacionades amb el mateix, la potenciaci\u00f3 del Cam\u00ed de Sant Jaume, que representa els lla\u00e7os religiosos, culturals, geogr\u00e0fics i comercials establerts en el pelegrinatge a m\u00e9s de projectar el ric patrimoni art\u00edstic d’important inter\u00e8s hist\u00f2ric sense oblidar el seu valor paisatg\u00edstic, la protecci\u00f3 i difusi\u00f3 de la dieta mediterr\u00e0nia, conjunt de coneixements, pr\u00e0ctiques, habilitats i tradicions relacionades amb els aliments en totes les seves fases i enclavaments, amb beneficis evidents per a la salut, la biodiversitat i la sostenibilitat al que cal afegir els h\u00e0bits saludables, l’activitat f\u00edsica, la convivialitat i un descans saludable, i estimular la investigaci\u00f3 i la difusi\u00f3 del patrimoni col\u00b7lectiu vinculat a les lleng\u00fces, usos i expressions culturals singulars dels diferents territoris d’Espanya”, assenyala el manifest.<\/p>\n Aquesta primera Trobada Cient\u00edfica-Cultural a la Rioja Alabesa va comptar amb la participaci\u00f3 de 35 ponents que al llarg dels tres dies van abordar temes relacionats amb l’enologia, la viticultura, l’alimentaci\u00f3, la dieta i una regi\u00f3 com la Rioja Alabesa que es caracteritza per la qualitat internacionalment reconeguda dels seus vins. Aquesta part cient\u00edfica es va complementar amb un seguit de visites culturals que van incloure el celler de Marqu\u00e9s de Riscal<\/strong><\/a>, de l’arquitecte Frank Gehry<\/strong>, i el prestigi\u00f3s i guardonat celler d’Eguren Ugarte<\/strong><\/a>. Al seu auditori van tenir lloc les pon\u00e8ncies. El format de les intervencions va ser el ja tradicional de 15 minuts dels esdeveniments de la RAED i es van agrupar en quatre grans blocs: “Enologia i Cultura del Vi”<\/strong>, que es va dividir en dues sessions, “Alimentaci\u00f3, Gastronomia i Salut”<\/strong> i “Actualitat en Ci\u00e8ncia i Humanitats”<\/strong>.<\/p>\n En general es van abordar temes tan diversos com la relaci\u00f3 del vi amb la m\u00fasica, l’humor, l’art, la literatura, el vi a la hist\u00f2ria de les civilitzacions, els costos de producci\u00f3 i venda, la import\u00e0ncia del suro en el proc\u00e9s evolutiu del vi, la funci\u00f3 dels \u00f2rgans sensorials davant un tast de vi, el m\u00e0rqueting i l’enologia, les varietats singulars del vi de Rioja, les caracter\u00edstiques \u00faniques del vi rosat, la protecci\u00f3 de les vinyes, la bioqu\u00edmica del vi, els processos enol\u00f2gics i la seguretat aliment\u00e0ria, el vi dins de la dieta mediterr\u00e0nia, les rutes del Cam\u00ed de Sant Jaume, o la serra de Cant\u00e0bria com a ecosistema de la Rioja Alabesa, la m\u00e0gia i el vi, els calders de bruixes i el vi, c\u00f3rrer entre vinyes, caminant el cam\u00ed amb pa i vi, reformular per menjar m\u00e9s sa, l’obesitat metab\u00f2licament sana, el repte de comunicar en salut, la gastrof\u00edsica, com perdre o guanyar una estrella Michelin, art i fragilitat mediambiental, art i inf\u00e0ncia, la intel\u00b7lig\u00e8ncia artificial i la conducta dels gossos, la vida digital d’un “millenial”, l’esport o l’activitat f\u00edsica amb ajudes ergog\u00e8niques i l’euskera, la seva hist\u00f2ria i el seu context.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row use_custom_gutter=”on” gutter_width=”1″ _builder_version=”3.22.7″][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.22.7″][et_pb_gallery gallery_ids=”72711,72692,72708,72720″ show_title_and_caption=”off” show_pagination=”off” zoom_icon_color=”#6b5d38″ hover_overlay_color=”rgba(255,255,255,0.7)” hover_icon=”%%58%%” _builder_version=”3.22.7″ z_index_tablet=”500″ custom_css_gallery_item=”padding: 2px;” locked=”off”][\/et_pb_gallery][et_pb_image src=”https:\/\/raed.academy\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Encuentro-Rioja-Alavesa-RAED-RAMPV-Laguardia-Pais-Vasco-2019-05-int.jpg” _builder_version=”3.22.7″ z_index_tablet=”500″ locked=”off”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La RAED i la resta d’institucions presents a la primera Trobada Cient\u00edfica-Cultural a la Rioja Alabesa acorden lluitar per la protecci\u00f3 del patrimoni La Reial Acad\u00e8mia Europea de Doctors-Barcelona 1914 (RAED), la Reial Acad\u00e8mia de Medicina de l’Pa\u00eds Basc-Euskal Herriko Medikuntzaren Errege Akademia (RAMPV-EHMEA), la Reial Acad\u00e8mia de Doctors d’Espanya, l’Acad\u00e8mia Espanyola de Nutrici\u00f3 i […]<\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":72684,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":" La Real Academia Europea de Doctores-Barcelona 1914<\/strong> (RAED), la Real Academia de Medicina del Pa\u00eds Vasco-Euskal Herriko Medikuntzaren Errege Akademia<\/strong> (RAMPV-EHMEA), la Real Academia de Doctores de Espa\u00f1a<\/strong><\/a>, la Academia Espa\u00f1ola de Nutrici\u00f3n y Ciencias de la Alimentaci\u00f3n<\/strong>, la Sociedad Espa\u00f1ola de Nutrici\u00f3n Comunitaria<\/strong><\/a> y la Asociaci\u00f3n para la Difusi\u00f3n y Promoci\u00f3n del Patrimonio Mundial de Espa\u00f1a<\/strong> firmaron el pasado 25 de mayo en Laguardia un manifiesto en el que se comprometen a luchar de forma conjunta en la protecci\u00f3n del patrimonio material e inmaterial de Espa\u00f1a. La firma de lo que estas entidades denominaron el \"Manifiesto de Laguardia (Rioja Alavesa)\"<\/strong> se produjo en el marco del primer Encuentro Cient\u00edfico-Cultural en La Rioja Alavesa<\/strong> convocado por la RAED y la RAMPV.<\/p> \"Espa\u00f1a es uno de los l\u00edderes mundiales en reconocimientos por parte de la Unesco<\/strong><\/a>. Somos el tercer pa\u00eds del mundo, despu\u00e9s de China e Italia. Son 47 declaraciones del Patrimonio Cultural y Natural y 18 las del Inmaterial. Esto hace un total de 65 declaraciones, lo que nos da una idea del rico y variado patrimonio. Por todo ello, proponemos y apoyamos la celebraci\u00f3n el pr\u00f3ximo 2 de noviembre del D\u00eda Mundial del Patrimonio Mundial de Espa\u00f1a<\/strong>, la creaci\u00f3n de un Consejo del Patrimonio Mundial de Espa\u00f1a<\/strong> en el que est\u00e9n representadas las instituciones y entidades relacionadas con el mismo, la potenciaci\u00f3n del Camino de Santiago, que representa los lazos religiosos, culturales, geogr\u00e1ficos y comerciales establecidos en la peregrinaci\u00f3n adem\u00e1s de proyectar el rico patrimonio art\u00edstico de importante inter\u00e9s hist\u00f3rico sin olvidar su valor paisaj\u00edstico, la protecci\u00f3n y difusi\u00f3n de la dieta mediterr\u00e1nea, conjunto de conocimientos, pr\u00e1cticas, habilidades y tradiciones relacionadas con los alimentos en todas sus fases y enclaves, con beneficios evidentes para la salud, la biodiversidad y la sostenibilidad a lo que hay que a\u00f1adir los h\u00e1bitos saludables, la actividad f\u00edsica, la convivialidad y un descanso saludable, y estimular la investigaci\u00f3n y la difusi\u00f3n del patrimonio colectivo vinculado a las lenguas, usos y expresiones culturales singulares de los distintos territorios de Espa\u00f1a\", se\u00f1ala el manifiesto.<\/p> Este primer Encuentro Cient\u00edfico-Cultural en La Rioja Alavesa cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de 35 ponentes que a lo largo de los tres d\u00edas abordaron temas relacionados con la enolog\u00eda, la viticultura, la alimentaci\u00f3n, la dieta y una regi\u00f3n como la Rioja Alavesa que se caracteriza por la calidad internacionalmente reconocida de sus vinos. Esta parte cient\u00edfica se complement\u00f3 con una serie de visitas culturales que incluyeron la bodega de Marqu\u00e9s de Riscal<\/strong><\/a>, del arquitecto Frank Gehry<\/strong>, y la prestigiosa y galardonada bodega de Eguren Ugarte<\/strong><\/a>, en cuyo auditorio tuvieron lugar las ponencias. El formato de las intervenciones fue el ya tradicional de 15 minutos de los eventos de la RAED y se agruparon en cuatro grandes bloques: \"Enolog\u00eda y Cultura del Vino\"<\/strong>, que se dividi\u00f3 en dos sesiones, \"Alimentaci\u00f3n, Gastronom\u00eda y Salud\"<\/strong> y \"Actualidad en Ciencia y Humanidades\"<\/strong>.<\/p> En general se abordaron temas tan diversos como la relaci\u00f3n del vino con la m\u00fasica, el humor, el arte, la literatura, el vino en la historia de las civilizaciones, los costes de producci\u00f3n y venta, la importancia del corcho en el proceso evolutivo del vino, la funci\u00f3n de los \u00f3rganos sensoriales ante una cata de vino, el m\u00e1rketing y la enolog\u00eda, las variedades singulares del vino de Rioja, las caracter\u00edsticas \u00fanicas del vino rosado, la protecci\u00f3n de las vi\u00f1as, la bioqu\u00edmica del vino, los procesos enol\u00f3gicos y la seguridad alimentaria, el vino dentro de la dieta mediterr\u00e1nea, las rutas del Camino de Santiago, o la sierra de Cantabria como ecosistema de la Rioja Alavesa, la magia y el vino, los calderos de brujas y el vino, correr entre vi\u00f1edos, andando el camino con pan y vino, reformular para comer m\u00e1s sano, la obesidad metab\u00f3licamente sana, el reto de comunicar en salud, la gastrof\u00edsica, c\u00f3mo perder o ganar una estrella Michelin, arte y fragilidad medioambiental, arte e infancia, la inteligencia artificial y la conducta de los perros, la vida digital de un \"millenial\", el deporte o la actividad f\u00edsica con ayudas ergog\u00e9nicas y el euskera, su historia y su contexto.<\/p> [gallery type=\"divi\" link=\"file\" size=\"full\" columns=\"4\" ids=\"72711,72708,72692,72720\"]<\/p>![\"\"](\"https:\/\/raed.academy\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/bodegas-Eguren-Ugarte.jpg\")
<\/p>\nPrograma de la trobada<\/a><\/h3>\n
Manifest de Laguardia<\/a><\/h3>\n
La RAED y el resto de instituciones presentes en el primer Encuentro Cient\u00edfico-Cultural en La Rioja Alavesa acuerdan luchar por la protecci\u00f3n del patrimonio<\/h2>
<\/p>Programa del encuentro<\/a><\/h3>
Manifiesto de Laguardia<\/a><\/h3>
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