![\"\"](\"https:\/\/raed.academy\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Dra-Marcela-Gonzalez-Gross-230x317px.jpg\")
Dra. Marcela Gonz\u00e1lez-Gross<\/p><\/div><\/p>\n
Marcela Gonz\u00e1lez-Gross<\/strong><\/a>, doctora en Farm\u00e0cia i presidenta de la Societat Espanyola de Nutrici\u00f3<\/strong>, va ingressar com a acad\u00e8mica de n\u00famero de la Reial Acad\u00e8mia Europea de Doctors-Barcelona 1914<\/strong> (RAED) durant una solemne sessi\u00f3 celebrada a la Sala d’Actes de Foment del Treball<\/strong>, seu de la Reial Corporaci\u00f3, el 25 de gener passat. L’acte es va poder seguir tant de forma presencial com per streaming a trav\u00e9s del canal de YouTube<\/strong> de la RAED, on es pot visionar. La recipien\u00e0ria va llegir el discurs d’ingr\u00e9s “Ejercicio f\u00edsico y nutrici\u00f3n: sinergia para un estilo de vida saludable”<\/strong><\/a>. Li va respondre en nom de la RAED l’acad\u00e8mic de n\u00famero Rafael Urrialde<\/strong><\/em><\/a>.<\/p>\n Catedr\u00e0tica de Nutrici\u00f3 i Fisiologia de l’Exercici a l’\u00e0rea d’Educaci\u00f3 F\u00edsica i Esportiva i directora del Departament de Salut i Rendiment Hum\u00e0<\/strong> de la Facultat de Ci\u00e8ncies de l’Activitat F\u00edsica i de l’Esport-INEF<\/strong> de la Universitat Polit\u00e8cnica de Madrid<\/strong>, la recipiend\u00e0ria va partir de la que es considera primera visi\u00f3 hol\u00edstica de la salut, resumida a la sent\u00e8ncia “mens sana in corpore sano” de Juvenal<\/strong> al primer segle de la nostra era per considerar que, molts segles despr\u00e9s, es pot considerar que una dieta equilibrada i l’augment de la pr\u00e0ctica d’exercici f\u00edsic s\u00f3n els dos grans pilars modificables sobre els quals se sustenta la salut de la poblaci\u00f3 general. A partir d’aqu\u00ed va introduir els conceptes d’activitat f\u00edsica, exercici f\u00edsic, condici\u00f3 f\u00edsica i nutrici\u00f3 com a elements inseparables de la salut i el benestar.<\/p>\n “Avui dia ning\u00fa no dubta que som el que mengem, tant en sentit estricte, ja que els aliments i begudes que ingerim ens aporten l’energia i els nutrients necessaris per cr\u00e9ixer i viure, com tamb\u00e9 en sentit figurat, ja que els aven\u00e7os cient\u00edfics han confirmat que una adequada elecci\u00f3 d’aliments pot influir en la nostra salut i reduir el risc de patir malalties cr\u00f2niques no transmissibles. Un exemple de dieta cient\u00edficament saludable \u00e9s la Dieta Mediterr\u00e0nia, declarada Patrimoni Cultural Immaterial de la Humanitat el 2010, que fa refer\u00e8ncia aliments i begudes i va associada a un estil de vida. Tampoc avui dia ning\u00fa no q\u00fcestiona els beneficis de l’exercici f\u00edsic i de portar una vida en moviment”, va assenyalar l’experta abans de pautar per edats una s\u00e8rie de recomanacions sobre un estil de vida saludable.<\/p>\n Per a Gonz\u00e1lez-Gross, nutrici\u00f3 i exercici, juntament amb altres factors de l’estil de vida, van interaccionant al llarg de la vida, condicionant la salut, encara que a cada etapa aquesta interacci\u00f3 va variant i t\u00e9 diferents objectius. “L’adquisici\u00f3 d’uns h\u00e0bits alimentaris saludables i de les habilitats motrius b\u00e0siques a la inf\u00e0ncia hauria de facilitar la consecuci\u00f3 d’aquests objectius. Per adquirir, mantenir i no perdre l’estil saludable a les diferents etapes de la vida, considerem important l’acompanyament de professionals formats per educar els pares i fam\u00edlies, els nens a l’escola, a la formaci\u00f3 professional, a la universitat, els adults a la feina, al temps d’oci i despr\u00e9s de la jubilaci\u00f3”, va concloure.<\/p>\n