{"id":140926,"date":"2023-11-16T18:19:49","date_gmt":"2023-11-16T18:19:49","guid":{"rendered":"https:\/\/raed.academy\/?p=140926"},"modified":"2023-11-20T11:56:13","modified_gmt":"2023-11-20T11:56:13","slug":"les-interaccions-entre-els-medicaments-i-els-aliments","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/raed.academy\/ca\/les-interaccions-entre-els-medicaments-i-els-aliments\/","title":{"rendered":"Les interaccions entre els medicaments i els aliments"},"content":{"rendered":"

[et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”4.16″ global_colors_info=”{}”][et_pb_row use_custom_gutter=”on” gutter_width=”1″ _builder_version=”4.23″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” max_width=”1400px” module_alignment=”center” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.16″ custom_padding=”|||” global_colors_info=”{}” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text _builder_version=”4.23″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” sticky_enabled=”0″]

\"Aquilino

Dr. Aquilino Garc\u00eda<\/p><\/div><\/p>\n

Aquilino Garc\u00eda Perea<\/strong><\/a>, doctor en Farm\u00e0cia, va ingressar com a acad\u00e8mic corresponent de la Reial Acad\u00e8mia Europea de Doctors-Barcelona 1914<\/strong> (RAED) durant una solemne sessi\u00f3 que es va celebrar a la Sala d’Actes de Foment del Treball<\/strong>, seu al seu torn de la Reial Corporaci\u00f3, el passat 6 de novembre. L’acte es va poder seguir tant de manera presencial com en streaming a trav\u00e9s del canal de YouTube<\/strong> de la RAED, on es pot visionar. El recipienari va llegir el discurs d’ingr\u00e9s “Interacciones entre alimentos y medicamentos”<\/strong><\/a>. Li va respondre, en nom de la Reial Acad\u00e8mia, l’acad\u00e8mic de n\u00famero i membre de la Junta de Govern<\/strong> de la RAED Rafael Urrialde<\/strong><\/em><\/a>.<\/p>\n

Reconegut divulgador en els \u00e0mbits de la farmacologia i la nutrici\u00f3, Garc\u00eda Perea va destacar en la seva intervenci\u00f3 la import\u00e0ncia de comprendre com els aliments poden afectar l’absorci\u00f3, la distribuci\u00f3, el metabolisme i l’excreci\u00f3 dels medicaments, abordant els diferents tipus d’interaccions, com les fisicoqu\u00edmiques, farmacocin\u00e8tiques i farmacodin\u00e0miques, i esmentant els factors que poden influir en aquestes interaccions, com ara la dieta, l’estat nutricional i els gens.<\/p>\n

“La interacci\u00f3 apareix, en general, quan l’activitat o l’efecte d’un f\u00e0rmac es veuen alterats per la pres\u00e8ncia o l’acci\u00f3 d’un altre agent, que pot ser un altre f\u00e0rmac, un aliment o un nutrient i \u00e9s dependent de les caracter\u00edstiques fisiol\u00f2giques del pacient, de la seva dieta i estat nutricional i de les caracter\u00edstiques del principi actiu i forma farmac\u00e8utica, tot i que les interaccions entre aliments i medicaments no es detecten amb tanta facilitat com les interaccions entre uns medicaments i altres, la seva freq\u00fc\u00e8ncia \u00e9s molt m\u00e9s gran, en ser costum arrelat prendre els medicaments conjuntament amb els menjars”, va iniciar la seva argumentaci\u00f3.<\/p>\n

El nou acad\u00e8mic va posar exemples espec\u00edfics d’interaccions entre aliments i medicaments, com la que es produeix entre els inhibidors de la monoaminooxidasa i els aliments rics en tiramina, aix\u00ed com la interacci\u00f3 entre la metformina i determinats aliments, incidint especialment en les interaccions entre els aliments i els medicaments utilitzats per tractar la diabetis, la gota i la hipercolesterol\u00e8mia. En aquest sentit, l’expert va emfatitzar la import\u00e0ncia de considerar les recomanacions espec\u00edfiques per a l’administraci\u00f3 de certs medicaments tenint en compte les seves interaccions amb determinats nutrients, com en el cas de les estatines i la levotiroxina, els analg\u00e8sics, antiinflamatoris, anticoagulants, digit\u00e0lics i antineopl\u00e0stics.<\/p>\n

Garc\u00eda Perea va recordar que aquestes interaccions poden afectar l’efic\u00e0cia d’alguns tractaments i, en casos extrems, augmentar-ne la possible toxicitat. Entre aquestes interaccions indesitjades va assenyalar la del metotrexat amb aliments acidificants, l’all amb antiretrovirals, l’aranja amb una \u00e0mplia gamma de medicaments, la fibra amb la reducci\u00f3 de l’absorci\u00f3 de certs f\u00e0rmacs i la soja i la regal\u00e8ssia amb altres medicaments. Tamb\u00e9 va destacar la interacci\u00f3 entre els \u00e0cids grassos omega-3 i medicaments anticoagulants, antihipertensius i antiinflamatoris, aix\u00ed com les interaccions bidireccionals entre f\u00e0rmacs i alcohol i l’impacte del tabac a l’efic\u00e0cia de molts f\u00e0rmacs.<\/p>\n

Garc\u00eda Perea \u00e9s acad\u00e8mic de n\u00famero i d’honor de l’Acad\u00e8mia Espanyola de Nutrici\u00f3 i Diet\u00e8tica<\/strong>, acad\u00e8mic corresponent de la Reial Acad\u00e8mia de Farm\u00e0cia de Catalunya<\/strong>, vocal de la Junta Directiva<\/strong> de la Societat Espanyola de Nutrici\u00f3<\/strong> i del Consell General de Col\u00b7legis Oficials de Farmac\u00e8utics<\/strong>, soci d’honor de la Societat Espanyola de Microbiota, Probi\u00f2tics i Prebi\u00f2tics<\/strong> i membre del Consell Consultiu<\/strong> de l’Ag\u00e8ncia Espanyola de Seguretat Aliment\u00e0ria i Nutrici\u00f3<\/strong>. Va ser, aix\u00ed mateix, director de la revista “Panorama actual del medicamento”<\/strong>.<\/p>\n

Llibre d’ingr\u00e9s: Interacciones entre alimentos y medicamentos<\/a><\/h2>\n

 <\/p>\n